导读： 湿盛积滞不宜用 女性滋补佳品 如何选购优质山药
秋冬养生补虚，来，美味山药端上桌!
都说山药养生，它到底好在哪?优质的山药长啥样?
山药，自古是药食同源的佳品。用对了，单味山药就能养身、治病。好吃的鲜山药，肥厚多汁，又甜又绵，但有时买回来的，却是又水又脆，令人失望。
山药虽然千般好，只是因其有一定的药理性，所以有些人不要食用它!
湿盛积滞不宜用
山药能补虚。它的药性平和，不燥不腻，具有益气养阴、补益脾肺肾、固精止带的功效。常用于治疗脾胃虚弱、肺虚喘咳、肾虚遗精、尿频带下、内热消渴等证。
山药千般好，但也有禁忌证。
山药养阴，能助湿，一些湿盛中满及有积滞者是不宜服用的。比如消化不良、腹胀、嗝气的患者，服用山药后会加重这些症状。
另外，服用山药后觉得不适者，也不宜继续服用。
女性滋补佳品
体质虚弱的女性，把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了还能滋阴养血。
秋冬滋补，宜山药炖土鸡，有健脾和胃之用。山药炖排骨，则滋肾益精。
炒山药做法就更多了，山药切成片或丝，下锅爆炒，加上木耳，或西红柿，或肉片，或腰花等，味道都不错
消化弱的、肺虚咳喘的人，推荐喝山药粥。煮粥时放入山药块，再加上几颗去核的红枣即可。民国名医张锡纯就钟爱山药粥，用它治好了不少咳嗽病人。
如果大病初愈，或没胃口，适合吃清蒸山药。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用。此法也适合慢性病，如高血压、胃病等患者。
如何选购优质山药
市场上常可见一种像铁棍一样大小的鲜山药，口感甜绵，肥厚多汁。那可是山药中的上等品，号称“铁棍山药”。
用手掂。大小相同的山药，较重的则更好。重，说明其质地致密。
看须根。同一品种的山药，须根越多的越好，口感会更面，营养也更好。
看表皮。应选表皮无损伤的。表皮有异常斑点的不能买，因为这可能感染过病害。
看横切面。肉质颜色雪白，有黏液，说明新鲜。如果黏液化成水，有硬心，肉色发红，就不要买，因为这种山药生水，口感不好。
秋季养生首选补虚山药 但这类人不能吃
秋冬养生补虚，来，美味山药端上桌!
都说山药养生，它到底好在哪?优质的山药长啥样?
山药，自古是药食同源的佳品。用对了，单味山药就能养身、治病。好吃的鲜山药，肥厚多汁，又甜又绵，但有时买回来的，却是又水又脆，令人失望。
山药虽然千般好，只是因其有一定的药理性，所以有些人不要食用它!
湿盛积滞不宜用山药能补虚。它的药性平和，不燥不腻，具有益气养阴、补益脾肺肾、固精止带的功效。常用于治疗脾胃虚弱、肺虚喘咳、肾虚遗精、尿频带下、内热消渴等证。
山药千般好，但也有禁忌证。
山药养阴，能助湿，一些湿盛中满及有积滞者是不宜服用的。比如消化不良、腹胀、嗝气的患者，服用山药后会加重这些症状。
另外，服用山药后觉得不适者，也不宜继续服用。
女性滋补佳品体质虚弱的女性，把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了还能滋阴养血。
秋冬滋补，宜山药炖土鸡，有健脾和胃之用。山药炖排骨，则滋肾益精。
炒山药做法就更多了，山药切成片或丝，下锅爆炒，加上木耳，或西红柿，或肉片，或腰花等，味道都不错
消化弱的、肺虚咳喘的人，推荐喝山药粥。煮粥时放入山药块，再加上几颗去核的红枣即可。民国名医张锡纯就钟爱山药粥，用它治好了不少咳嗽病人。
如果大病初愈，或没胃口，适合吃清蒸山药。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用。此法也适合慢性病，如高血压、胃病等患者。
如何选购优质山药市场上常可见一种像铁棍一样大小的鲜山药，口感甜绵，肥厚多汁。那可是山药中的上等品，号称“铁棍山药”。
用手掂。大小相同的山药，较重的则更好。重，说明其质地致密。
看须根。同一品种的山药，须根越多的越好，口感会更面，营养也更好。
看表皮。应选表皮无损伤的。表皮有异常斑点的不能买，因为这可能感染过病害。
看横切面。肉质颜色雪白，有黏液，说明新鲜。如果黏液化成水，有硬心，肉色发红，就不要买，因为这种山药生水，口感不好。
养生警惕,这些食物都是人造的千万别吃
夏季汗多或是气虚
1
白天动一动就大汗
白天不活动或轻微活动的情况下，就汗出不止。这些人常有身体虚弱、说话语声较低、食欲差、易感冒等特点，中医认为是气虚的表现。
中医支招：
饮食上可选山药、豆浆、牛羊肉等，也可用党参或黄芪炖鸡或腔骨，以补益机体，缓解气虚。还可练习太极拳、八段锦等增强体质。2
手足心汗多
到了夏天，许多人的手心就很容易出汗。通常这样的人，脚汗、腋窝汗也出得厉害。
支招：
若手足心多汗伴随腹部胀满疼痛，大便不通，多属于肠道内有积粪的热征，可服用通便药；若有手足心多汗伴随口干、牙龈肿痛等，多属于胃热，可服用清胃热的牛黄清胃丸、清胃黄连丸等。3
头面部汗多
有些人一吃饭头上就大汗淋漓，老人和产后身体虚弱的女性，也会有头汗过多的情况，多属于气虚。
支招：
若同时有上腹胀满、口渴、不想吃饭，多为积食，可减少进食量、吃清淡饮食缓解;若伴随肢体沉重无力，胃胀不适，想呕吐，身体发热，舌苔厚而黄腻，应注意清淡饮食。4
半夜出汗多
睡着出汗，醒来汗止，中医称“盗汗”。
支招：
可选百合、雪梨等滋阴，少吃羊肉、洋葱、葱、姜、蒜等热性食物，也可用沙参、麦冬、五味子或西洋参等泡水饮用。 中医常见止汗偏方：1
自制止汗茶饮
黄芪10g、白术10g、防风5g、浮小麦10g冲水代茶饮，每一剂药茶可以喝1天。
2
小麦糯米大枣粥
浮小麦60克、糯米20克、大枣15个（去核）放入沸水中同煮，煮粥至熟烂，吃时可放白糖或红糖。分数次将粥吃完。
3
乌梅黑豆汤
将乌梅15克、黑豆30克、浮小麦50克，放入沸水中煮成浓汤，去掉残渣，剩下的汁加蜂蜜调味即可。
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